A todos nos gusta el sur. Ese aire cálido, esas playas paradisíacas, esa gente amigable, sencilla y alegre… Y es que el buen tiempo lo hace todo en una región. Nos cambia la cara, el ánimo y las ganas. Por ello, Almería se convierte en una ciudad de ensueño. Situada al sureste de España es, sin duda alguna, una de las joyas del Mediterráneo. Nosotros, desde Likibu, te invitamos hoy a visitar Almería, a recorrer su cultura, sus calles y su gastronomía en un resumen de palabras.
Almería no es lo que la gente suele pensar. No se trata simplemente de un desierto seco situado allá abajo, en una esquinita de Andalucía, sino de un enclave histórico que llega mucho más allá. Almería es una ciudad de mundo, con una cultura sorprendente y muy bonita de visitar. ¿Y por dónde podríamos empezar? Pues por su impresionante Alcazaba.
La Alcazaba de Almería es el principal punto turístico y el mayor atractivo de la ciudad. Su construcción comenzó en el año 955 en la época de Abderramán III y se terminó en el siglo XI con Jairán, el primer rey taifa de Almería. Una alcazaba era un recinto fortificado – ciudadela que servía de residencia al gobernador y que albergaba otras viviendas y servicios. La Alcazaba de Almería, en concreto, posee tres recintos amurallados y el palacio de Al-Mutasin con todas sus dependencias. La visita es gratuita y las vistas desde lo alto de sus murallas merecen totalmente la pena.
Otro punto imprescindible que visitar en Almería es su museo, el cual acoge una impresionante colección arqueológica de restos prehistóricos que se encontraron en la región. Más monumentos de Almería a tener en cuenta son la Catedral de la Encarnación, única en su género y maravillosa tanto por dentro como por fuera, y el denominado Cable Inglés, un cargadero de minas considerado como una magnífica obra de ingeniería del siglo XX.
Sin embargo, el entorno más preciado y emblemático de toda Almería (en su conjunto) es el precioso Parque Natural del Cabo de Gata, al que no hay que dejar de ir. Se trata de un parque que cubre más de 33.6000 hectáreas y que cuenta con unos paisajes de película: pequeñas colinas, acantilados, calas casi inaccesibles, playas vírgenes, senderos, miradores… Pasar un fin de semana en él puede ser una auténtica experiencia. Y si te gusta la naturaleza ya no hay excusa que valga.
Por último, y para terminar el artículo con buen sabor de boca, será mejor que citemos algunos de los platos típicos de Almería más deliciosos. Por ejemplo, debes de probar su pescado y su marisco, porque no hay nada más tradicional y variado en toda la provincia. Después, gurullos con conejo, un plato caliente que se consume principalmente en invierno en la temporada de caza. Y para salir a tapear una enfritá o un tabernero, algo parecido al pisto, pero con menos ingredientes y servido en un pequeño bollo. ¿Se te ha abierto el apetito? ¡Entonces es hora de hacer una escapada a Almería!
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