Guadalajara es una ciudad de México, capital del estado de Jalisco. Con casi cinco millones de habitantes, es una de las urbes más grandes del país en cuanto a extensión, con 350 kilómetros cuadrados. En los últimos años se ha vuelto una opción cada vez más demandada entre todos aquellos que están interesados en conocer una ciudad puramente mexicana. Guadalajara ha tenido un gran auge como destino turístico.
¿Qué ver en Guadalajara?
Si vas a viajar hasta esta ciudad Mexicana, hay algunos puntos que no puedes perderte.
Catedral
La Catedral de Guadalajara es una de las más bellas de México. Su construcción comenzó a mediados del Siglo XVI, aunque sus famosas torres forradas con azulejos no fueron construidas hasta finales del Siglo XIX. Tiene el noveno coro más antiguo del mundo, el cual lleva funcionando 450 años.
JosEnrique
Fuente de la Minerva
Uno de los sitios más representativos de la ciudad, y de visita obligada para los turistas. Se trata de una glorieta en cuyo centro se encuentra una gran estatua de Minerva, la Diosa romana, rodeada de espectaculares fuentes y motivos vegetales.
Rodrigo García
Mercado de San Juan
Una visita indispensable para conocer de primera mano la verdadera esencia de la ciudad. En el Mercado de San Juan vas a poder percibir los aromas y colores de Guadalajara, así como mezclarte con sus gentes. Un detalle muy curioso: es el mercado con el techo más bajo de toda Latinoamérica.
Jon Erickson
Tlaquepaque
Uno de los barrios más pintorescos de Guadalajara. Calles con casas de todos los colores, al más puro estilo tradicional mexicano. En él puedes encontrar un amplio abanico de talleres de artesanía local; una buena opción para comprar un recuerdo del viaje.
Mark Moore
Hospicio Cabañas
Una de las construcciones más bellas de Guadalajara. Actualmente es un centro cultural, considerado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. En su interior se encuentra una colección de murales pintados por el artista José Clemente Orozco.
Arturo.e.delarosa
Gastronomía en Guadalajara
Si quieres probar la cocina 100% mexicana, Guadalajara es un buen lugar para hacerlo. El plato más famoso de la ciudad son las tortas ahogadas. Consiste en un pan relleno de carne, generalmente de cerdo, y bañado en salsa de jitomate y chiles. En la ciudad puedes encontrar puestos donde sirven este plato prácticamente en cada esquina.
Otro plato típico de la ciudad es la birria. Consiste en carne de res en salsa de tomate o de chile. Tradicionalmente, se cocina en un hoyo bajo la tierra; se hace un hoyo en un terreno en el que se pone el horno y la olla se cubre con hojas de maguey. Se puede encontrar en prácticamente cualquier mercado de Guadalajara.
onflavor
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